Laboratoire Technologique

Laboratoire technologique pour autoclaves et systèmes continus de stérilisation et pasteurisationNotre testons et optimisons la conception et le fonctionnement de tous vos autoclaves ou systèmes continus dans notre laboratoire technologique.

Valider et améliorer vos recettes

Nos autoclaves pilotes ont été spécifiquement conçus pour reproduire à petite échelle tout type de processus thermique (vapeur et aspersion d'eau, air et vapeur...) à la fois en batch, avec un autoclave en mode statique ou avec agitation Rocking System, mais aussi en continu, avec ou sans contrepression pour nos systèmes COP, CHS et SerialTower...

Nous pouvons ainsi paramétrer votre futur équipement, valider ou améliorer vos programmes et recettes, en stérilisant ou pasteurisant vos propres produits emballés jusqu'à parfaite optimisation des courbes de températures et pressions au cours de chaque phase du cycle.

Paramétrer et calibrer vos équipements

Nous vérifions la fiabilité des mesures effectuées, étalonnons chaque composant du système et personnalisons son interface de contrôle et de supervision selon les spécificités et langues prévues.

Chaque détail est passé au crible en amont de la fabrication de votre autoclave ou système continu pour maximiser la qualité du traitement, neutraliser efficacement les germes pathogènes, préserver intactes les saveurs et qualités organoleptiques de vos aliments et garantir l'intégrité totale de tous vos emballages, des plus solides jusqu'aux plus souples et fragiles.

Nous optimisons les temps de palier, températures, pressions, valeurs stérilisatrices, pasteurisatrices et cuisatrices, à cœur ou en surface pour rendre vos équipements les plus efficaces, rapides, productifs et économes du marché.

Les autoclaves pilotes de STERITECH étant des unités autonomes facilement transportables sur votre site de production, vous pouvez également tester et optimiser vous-même vos recettes avant même la fabrication de votre nouvel équipement.